Navet Asuka Akane (Brassica rapa) : Un navet qui ne passera pas inaperçu. Sa belle racine magenta, sa forme allongée et sa chair tendre en feront l'un de vos chouchous hivernaux. Il s'adapte naturellement aux sols meubles et bien labourés et résiste au gel, mais il est préférable de le planter en plein soleil.
Il se prête à de nombreuses utilisations culinaires : cru en salade, mais aussi frit et, comme dans son pays d'origine, conservé en saumure. Moins adapté aux débutants, il est particulièrement recommandé aux petites entreprises. Son aspect appétissant le rend facile à vendre et, une fois récolté, il se conserve bien. Les quantités sont limitées, alors dépêchez-vous.
