Navet japonais ancien, de forme arrondie, aplatie aux extrémités, de petite taille, doux et riche en nuances, comme la plupart des sélections japonaises.
Le Tennouji Kabura est l'un des plus anciens navets traditionnels du Japon. À l'origine, c'était une spécialité du quartier de Tennouji à Osaka, où il prospéra durant l'époque d'Edo, aux XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles.
Navet Tennouji Kabura (Brassica rapa)
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