Courge Spaghetti (Cucurbita pepo)

Courge Spaghetti (Cucurbita pepo) : variété de courge unique capable de produire des fruits pesant jusqu'à 2 kg, dont la pulpe, une fois extraite, forme des spaghettis végétaux.

Crue, la chair de la courge spaghetti ressemble à celle des autres courges. Faites-la bouillir entière pendant 45 minutes, puis coupez-la en deux, retirez les graines et récupérez la chair à la fourchette. Elle se décomposera en plusieurs filaments compacts, semblables à des spaghettis ou des nouilles. Sa saveur est presque neutre, ce qui la rend idéale pour une variété de recettes saines et faciles à préparer.
Cette citrouille n'a pas de besoins particuliers en eau ou en sol et est donc facile à cultiver.

Les citrouilles nécessitent quelques soins pour bien pousser. Notre guide de culture gratuit vous guidera de la préparation du sol à la plantation :
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