Cetriolino Boston Pickling (Cucumis sativus): antica varietà risalente al 1880 circa. Produttiva e vigorosa vi darà moltissimi eccellenti frutti perfetti per essere conservati sott'aceto o in salamoia (pickling). Il sapore è dolce e la polpa spugnosa, a maturaione non supera i 20 cm, ma per il consumo in conserva occorre raccoglierlo quando è intono ai 15 cm o meno. Questa varietà era molto in voga alla fine del secolo scorso, lo spostamento dei mercati ha fatto si che le coltivazioni negli USA si siano notevolmente ridotte, rimane comunque uno dei migliori cetrioli da conserva. In campo il portamento è rampicante, molto produttivo sopratutto se si raccolgono di sovente i frutti. È una varietà molto richiesta dagli chef per via della consistenza e del sapore intenso.
