Cetriolo Dragon Eggs (Cucumis Sativus)

Cetriolo Uova di Drago (Cucumis Sativus): antica varietà croata che prende il nome dall'aspetto singolare dei frutti che ricordano delle grosse uova e ne fanno una specialità, ma è nel gusto che davvero si distingue: leggero e di consistenza cremosa, diversa da qualsiasi altro cetriolo che avrete provato, può essere consumato fresco in insalate con gli altri cetrioli per ceare un gioco di consistenze piatto, o cotto per gustose zuppe calde e fredde.

La varietà è precocissima, si può seminare a scalare da aprile a giugno, fino a luglio se siete nel Sud Italia. Non teme particolarmente il freddo, mentre è suscettibile alle malattie fungine.

La pianta cresce molto velocemente, è utile fornirle da subito un supporto per rampicanti che tenga le foglie sollevate dal terreno per evitare l'umidità e l'insorgenza di problemi. Per chi vuole portare qualcosa di diverso in tavola.