Melanzana Tonda sfumata di Rosa - Roma (Solanum melongena): antica varietà italiana del Lazio, molto produttiva, i frutti unici nella specie sono bianchi con striature rosa, di grandi dimensioni, leggermente costoluti.
La polpa bianca ha un gusto delicato e dolce, questo la rende adatta a molte preparazioni senza dover utilizzare i metodi tradizionali per toglierne l'acqua e quindi l'amaro.
È una varietà diffusa nell'agro pontino dove probabilmente è stata selezionata, se ne hanno notizie dalla metà del secolo scorso nelle zone tra Roma e Latina.
Pronta in 80 giorni dal trapianto.
