Melanzana Verde Gigante Cambogiana (Solanum melongena): dalla Cambogia, una melanzana di straordinario gusto e bellezza. Il frutto è grande, di forma tondeggiante e leggermente costoluta, con un peso va dai 450 gr fino al chilo, la pella è di bel colore verde che sfuma verso il bianco. Polpa bianchissima e con pochi semi, saporita, dolce e profumata, senza l'amaro tipico di molte varietà di melanzane, di consistenza adatta anche alle cotture veloci. Provatela ripiena o ancora fritta, favolosa. La pianta è di grandi dimensioni, raggiunge il  1,20 mt di altezza, con foglie importanti, coltivata in vaso (il più grande possibile)  è eccezionalmente ornamentale, grazie agli  enormi frutti brillanti e ricamati che si stagliano sulle foglie scure. Novanta giorni dal trapianto alla maturazione, circa 5 melanzane per pianta (intono ai 4/5 kg totali).