Melone Moscatello (Cucumis melo)

Melone Moscatello (Cucumis melo): antica varietà italiana da poco recuperata, tipica del Cremonese e Mantovano. La pianta vigorosa produce frutti tondi piuttosto grandi, arrivano ai 3 kg. La buccia, spicchiata ma non in maniera pronunciata. è di un colore verde sfumato, lucido, che diviene giallo man mano che si avvicina la maturazione. Così la polpa, che ricorda per colore l'avocado, tra il verde acceso ed il giallo. Profumatissima e dolce, particolarmente acquosa. La scomparsa della varietà fu dovuta dalla scarsissima conservabilità, una volta colto si deteriora in pochissimo tempo, non è adatto quindi alla garnde distribuzione, ma un tesoro per l'autoproduzione.  Il Moscatello necessita di adeguato apporto idrico e di un terreno ben lavorato. Un cimelio italiano da salvare.