Pomodoro Seccagno - Semi Certificati Biologici (Lycopersicon lycopersicum)

Pomodoro Seccagno ( Lycopersicon lycopersicon ):  cultivar importantissima quanto antica "u Siccagnu",  è un pomodoro  tipico del Sud Italia, la cui particolarità principale è che viene coltivato senza irrigazione. Le bacche, numerose sulla pianta, hanno forma tondeggiante con cuspide terminale, colore rosso scarlatto uniforme, attaccatura peduncolare salda, buon grado zuccherino. Le dimensioni vanno dai 5 ai 7 cm di lunghezza per 2 -3 di diametro.il peso medio è di circa 70 grammi.  Facilissimo da coltivare, determinato, quindi non richiede supporti (se non minimi in zone umide) né la potatura dei germogli ascellari (scacchiatura o sfemminellatura). Superato il trapianto potete ridurre l'irrigazione ed eventualmente cessarla una avvenuta l'allegagione dei frutti. Questa varietà porta con se molti vantaggi a favore della sostenibilità: risparmio idrico, ottima resistenza alle fitopatie comuni della specie, riduzione degli interventi, il tutto con un'ottima produzione. Le caratteristiche  organolettiche sono anch'esse degne di nota, tra le conserve più pregiate in Italia compaiono proprio quelle di siccagno.
La coltivazione in secca, cioè in assenza di irrigazione dipende dalla struttura del terreno e altre variabilii che vi inviatimaoa d approffondire sull'apposito sito: www.aridocoltura.com

Il Pomodoro Siccagno fa parte di quelle varietà a rischio scomparsa che distribuiamo gratuitamente nei comuni d'origine e limitrofi: per tutti i coltivatori siciliani basterà richiederla lasciando un messaggio in fase d'ordine o telefonando e ritirarli in modo totalmente gratuito presso la nostra sede.

Prima del secondo dopoguerra i cultivar di seccagno, o siccagno, o pomodoro da secca,  erano molto diffusi. Non solo in Sicilia e Calabria, ma in tutto il Sud italia fino al Lazio,  con una varietà denominata   "pomodoro da secca", coltivato senza irrigazione e conservato appeso in trecce per l'inverno. Tutti le varietà di Seccagno sono infatti "serbevoli" cioè adatti alla conservazione invernale. Commercialmente il siccagno è coltivato attualmente solo in Siclia, in particolare nelle zone di Valledolmo, Sclafani Bagni, Alia Vallelunga, Villalba. Ecco alcuni link per approfondire:

Registro delle specie autoctone a  rischio  erosione Lazio

Coltivazione e lavorazione Siccagno a Valledolmo