Prezzemolo (Petroselinum sativum): non servono presentazioni per questa amatissima pianta che non manca mai nelle cucine Italiane. 
Facile da coltivare, adatto al vaso, per tenerlo sempre a portata di mano e freschissimo. Si può seminare dalla primavera all'autunno, ponendo il vaso riparato dal freddo per un raccolto prolungato.
Raccogliamolo tagliandolo alla base, produrra presto nuove foglie. È utile tagliarlo periodicamente, per favorire la rigenerazione della pianta. Il terreno va mantenuto umido, senza eccedere nell'irrigazione.