Zucchina Pantesca (Cucurbita pepo)

Zucchina Pantesca (Cucurbita pepo)

€2,60Prezzo

10 Semi

Coltivazione: facile

Produzione semi: intermedio

Semina: da marzo a giugno

  • Dettagli

    Zucchina Pantesca (Cucurbita pepo): dalla bellissima  isola di Pantelleria una squisita e importante varietà di zucchina. La cucúzza pantísca assai diffusa sull'isola è protagonista di molti piatti tradizionali, insieme ai capperi è un caposaldo dell'agricoltura e cucina pantesca. Qui si sente l'influenza della bassa ltitudine e della vicinissima Africa, la pianta  tollera bene le alte temperature, è precoce ma sopratutto è l'ecotpo della specie con meno esigenze idriche. Viene infatti coltivata in secca, cioè senza irrigazione. I semi della zucchina Pantesca vengono riprodotti dagli agricoltori locali  e tramandati  grazie a questi. Una rara eccellenza italiana.