Aubergine verte du Laos (Solanum melongena)

Aubergine verte du Laos (Solanum melongena) : du Laos un petit bijou, une aubergine ronde et verte rayée : c'est la couleur des aubergines les plus anciennes, il suffit de la comparer à la Pomme de Sodome (Solanum linnaeanum L.), une solanacée spontanée non comestible, espèce antérieure à la domestication des aubergines.
Rassurez-vous, l'aubergine tigrée est délicieuse, tout comme sa grande sœur, la géante du Cambodge . Sa chair est très blanche et sucrée. Le fruit est petit, environ 10 cm de diamètre, et pèse environ 100 grammes, voire un peu plus. La plante, quant à elle, est très productive, grande, atteignant un mètre de haut, et supporte bien le plein soleil et les étés chauds. C'est un excellent choix pour un jardin sur balcon.