Cipollotto Invernale Ishikura (Allium fistulosum): dal Giappone un cipollotto invernale presente in moltissimi piatti tradizionali Asiatici. L'Ishikura resite bene al freddo, è pronta in circa 75 giorni. Si coltiva bene in vaso come in piena terra.  Il cipollotto arriva ai 60 cm di cui una decina sono al parte verde, può essere consumata anche quando è di piccole dimensioni, il tipico sapore dolce e pungente si forma già quando sono delle dimensioni di una matita. La semina può avvenire  a scalare, in questo modo il raccolto si prolunga. La riproduzione dei semi è  facilissima, in primavera produrranno  dei  fiori  molto graditi alle api, ai quali succederanno i semi, basterà cogliere l'infiorescenza quando si sarà di colore bruno  e setacciarla.