Kale Blue Curled Scotch - Cavolo Riccio Scozzese
30 Semi
Coltivazione: facile
Produzione semi: esperto
Semina: da agosto a ottobre
Kale Blue Curled Scotch - Cavolo Riccio blu Scozzese: Importantissima brassicacea dalle tante proprietà nutrizionali. Oltre al sulforafano, all'acido folico il Kale, o meglio cavolo riccio è contiene un alto contenuto di vitamina C, e la possibilità di consumarlo crudo (buonissimo e tenero) fa sì che questa vitamina non si deteriori nella cottura (la vitamina C è termolabile). Il colore blue inoltre di questa varità ci dice che sono presenti gli antociani, antiossidanti importanti per la nostra saluta. Non esisto superfood, ma certo il kale è un buon compendio ad una dieta bilanciata per proteggerci dalle patologie invernali. Il Cavolo riccio blu di Scozia è resistentissimo al freddo, che anzi rende le folgie più tenere. Si semina da agosto ad ottobre, si comincia a raccogliere la parte verde un mese dopo il trapianto.
Dettagli
Kale Blue Curled Scotch - Cavolo Riccio blu Scozzese: Importantissima brassicacea dalle tante proprietà nutrizionali. Oltre al sulforafano, all'acido folico il Kale, o meglio cavolo riccio è contiene un alto contenuto di vitamina C, e la possibilità di consumarlo crudo (buonissimo e tenero) fa sì che questa vitamina non si deteriori nella cottura (la vitamina C è termolabile). Il colore blue inoltre di questa varità ci dice che sono presenti gli antociani, antiossidanti importanti per la nostra saluta. Non esisto superfood, ma certo il kale è un buon compendio ad una dieta bilanciata per proteggerci dalle patologie invernali. Il Cavolo riccio blu di Scozia è resistentissimo al freddo, che anzi rende le folgie più tenere. Si semina da agosto ad ottobre, si comincia a raccogliere la parte verde un mese dopo il trapianto.