Kiwano dello Zambia  (Cucumis metuliferus var. zambianus): dall'Africa orientale viene questa esotica cucurbitacea dal sapore agrodolce. La popla gelatinosa è completamente edibile, usata per i dolci come per le bibite, il frutto è coparso di false  spine morbide, dal colore verde striato fino al giallo della maturazione è molto decorativo.
La pianta ha portamneto rampicante, è robustissima e facile da coltivare, anche in vaso. Gradisce il pieno sole. 
Portante in tavola un nuovo sapore esostico e tanto magnesio e vitamina A.