Lattuga Ubriacona (Lactuca sativa)
2,5 grammi circa 2200 Semi
Coltivazione: facile
Produzione semi: principiante
Semina: da febbraio ad ottobre
Dettagli
Lattuga Ubriacona (Lactuca sativa): la lattuga ubriacona o Rossa di Trento è una varietà antica, che si adatta a tutti i tipi di terreno, non necessita di concimazione ed ha richieste idriche limitate; va irrigata con moderazione evitando il ristagno dell'acqua.
Le foglie bollose sono di un bel colore verde crestato di rosso, croccanti e di ottimo sapore. Si semina dalla primavera all'autunno inoltrato, naturalmente la crescita rallenta con l'abbassarsi delle temperature. Si può consumare sia tagliando man mano che crescono le foglie tenere, avendo cura di lasciarne qualche centimetro sopra la terra per farla ricrescere, che raccogliendo tutto il cespo quando pronto, da uno a due mesi dipendendo dalla stagione. Anche se questa lattuga è tipicamente trentina si adatta bene in tutta la penisola.