|
Peperone Zulu (Capsicum annuum): dalla Polonia un bellissimo peperone nero, dalla pelle finissima. Croccante, ha un gusto deciso e profumato. Tollera meglio il freddo dei normali peperoni, è precoce e produttivo. La pianta arriva ai 60 cm, è utile togliere i peperoni maturi per non appesantire la pianta a causa della massiccia produzione. Per i semi invece, lasciate andare i frutti delle piante migliori fino a che non diventeranno rossi. Adatto sia lla coltivazione in vaso che in piena terra, sopporta bene le "forzature" perché meno esigente per le temperature anche in germinazione. In cucina, nonostante le dimensioni non siano mastodontiche, di difende benissimo, persino mangiato crudo. Una meraviglia da non perdere.
|
