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Pomodoro Jersey Devil (Lycopersicon lycopersicum)

€ 3,90Prezzo

25 semi
Coltivazione: facile
Produzione semi: principianti

Semina: da febbraio a giugno

  • Dettagli

    Pomodoro Jersey Devil (Lycopersicon lycopersicum): antica varietà statunitense particolarmente importante per le caratteristiche organolettiche. Produce molti frutti rosso brillante di forma oblunga lunghi circa 10 cm, caratterizzati da un'estremità appuntita. Dentro ha pochissimi semi, il gusto pieno di pomodoro "vero". All'assaggio la polpa abbondante e succosa riporta immediatamente al sapore forte ed intenso dei pomodori coltivati negli orti tanti anni fa. È un gusto che incontra gli apprezzamenti sopratutto di chi, ormai saggio, si ricorda i pomodori che bollivano per fare le conserve. Ottimo naturalmente per le salse. La pianta è indeterminata e porta a maturazione i frutti in 80 giorni. Al contrario dei pomodori di questa categoria è immune al marciume apicale e tollera bene gli stress idrici.Da questa varietà è stata poi sviluppata la Jersey Giant, usata ora per l'industria ( e probabilmente il san Marzano, ma questa è un'altra storia).