Pomodoro Zapotec (Lycopersicon lycopersicum): una perla tramandata del profondo della regione Oaxaca, in Messico.
Questo grande pomodoro costoluto è di colore rosso vivo,
I frutti dolci e carnosi sono saporiti ma equilibrati. 
Affettato ha un aspetto davvero suggestivo.
86 giorni alla maturazione.