Rapa tonda dal colletto viola (Brassica Rapa): varietà precoce con una buona resistenza al freddo, polpa bianca e croccante di sapore dolce. Le radici arrivano a 12 cm di diametro ma per il consumo alimentare è preferibile raccoglierle quando non superano i 7cm. Si presta bene alla alla conservazione, pronta in 55 giorni. Semina al Nord da aprile a settembre, al Sud da marzo a ottobre. Varietà rustica si addatta anche ai terreni diffcili. La parte verde è commestibile, ma la radice è rispetto ad altre varietà di rape, particolarmente buona, dolce e croccante, per consumerla tenera raccoglietela priam che diventi troppo grande e si indurisca.