Spinacio Matador (Spinacea oleracea)

Spinacio Matador (Spinacea oleracea): è una varietà di spinacio di medie dimensioni, molto produttivo, per via della crescita rapida si possono raccogliere le foglie esterne molto spesso. Queste, di un bel colore verde scuro sono particolarmente tenere. E' una varietà prettamente invernale che non tollera le temperature sopra i 20°C. Questa non dovrebbe nemmeno scendere sotto i 2°C. Di contro, oltre a una crescita rapida si unisce una particolare rusticità. Varietà particolarmente adatta alla crescita in vaso, ragion per cui abbiamo scelto questo ecotipo.