Umaina bieta Giapponese (Beta vulgaris): eccezionale bieta da foglia giapponese. Foglie carnose, dolci, larghe fino a 25 cm. La pianta è di piccole dimensioni ma permette molteplici raccordi. Non teme il freddo e tolelra il caldo, monta a seme infatti molto lentamente.
Coem la maggior parte delle bietole è rustica e resistente.
