Zucca Dickinson (Cucurbita Moschata)

Zucca Dickinson (Cucurbita Moschata): antica varietà americana a cui teniamo molto. Facile da coltivare produce molti frutti per pianta, le cui dimensioni arrivano senza problemi, ai 15-20 kg.

Il sapore è ottimo, e per la particolare consistenza della polpa se ne capisce l'appellativo "butter". Si conserva a lungo. La polpa è molto dolce e come tutte le moscate, la pianta è vigorosa e va cimata. La forma delle zucche è ovale con piccole variazioni.

Per la particolare produttività., è una zucca datta anche al commercio