Zucca Gallosa d’Eysine - Nocciolina (Cucurbita maxima)

Zucca Gallosa d’Eysine - Nocciolina (Cucurbita maxima)

€ 2,60Prezzo

10 Semi

Coltivazione: facile

Produzione semi: intermedio

Semina: da aprile a giugno

  • Dettagli

    Zucca gallosa d’Eysines (Cucurbita maxima): dal paesino di Eysines, nel Bordeaux, territorio di famosi vini, arriva questa interessante ed antica zucca. Appare con certezza in un catalogo nel 1895 come "courge brodée galeuse Giraumon d’Eysines" tradotto zucca ricamata gallosa Giraumon (varietà di zucche) del paese di Eysines. È quasi certamente una variante di un'altra varietà bordolese la  Brodé de Thoumain. Diviene presto una varietà tradizionale, coltivata unicamente nella zona d'orgine fino a pochi anni orsono, quando esportata all'estero ebbe subito successo; per la particolare estetica: le numerose escrescenze, che ricordano per colore e forma le arachidi, (da qui il nome italiano) si stagliano su una pelle rosa tenue dandole  un aspetto particolarissimo,  proteggendola da attacchi esterni e permettendone una buona conservazione dopo raccolta.  È quindi una varietà rustica  e facile da coltivare, in tavola si difende benissimo, la polpa compatta è molto dolce e per nulla fibrosa, adatta a buonissime vellutate invernali.

     « C'est une révolte ? - Non, Sire, c'est une révolution »

     

     

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