Schon der Name weckt die Aromen traditioneller Gerichte mit Rübengrün, auch Brokkoli genannt. Leider ist es schwierig, die authentischsten Sorten zu finden, daher beschränken wir uns auf zwei der bekanntesten Sorten: Cime di Rapa di Fasano und Friariello Napoletano. Wir hoffen, bald auch Saatgut von Chiacchetegli vertreiben zu können, einer typischen Sorte aus dem südlichen Latium, einer außergewöhnlichen Sorte, die ernsthaft vom Aussterben bedroht ist.